カルビー白黒ポテチに学ぶ、逆境に強い会社の条件|ナフサショックの教訓

2026年春、スーパーの棚からカラーが消えた。カルビー14品目が白黒になり、高知のソウルフード「ミレービスケット」は棚そのものから姿を消した。同じ制約のなかで、ドンキは原価を最大7%下げて新PBを成功させ、イオンはすでに2年前に対応を終えていた。差を生んだのは経営思想だ。
ひろ🐼データをストーリーで語るマーケター 2026.06.27
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この記事で学べること

同じ「白黒化」でも結果はまったく違った。カルビーは購入意向を競合以下に落とし、ドンキは「安さの記号」として新PBを軌道に乗せた。この記事は各社の対応を解剖し、逆境に強い会社が平時に何をしているかを抽出する。

✓ 同じ「白黒化」でも経営判断は守り・攻め・先回りの3種類。動機の違いが購入意向の数字を決める
✓ 情報の非対称性が購買を3倍変える。「なぜそうしたか」を語れるかでブランド価値が決まる
✓ なぜ日本だけが白黒化したのか。フレキソ比率0.8%という平時の選択が有事の弱点になった構造
✓ 有事の答えは平時の投資でしか作れない。信越化学と東レが示す「備え」の具体形

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棚からカラーが消えた。原因はホルムズ海峡だった

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